|
Bessendessert Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 eieren
3 el poedersuiker
1 el citroensap
1 tl citroenrasp
150 g gemengde bessen (rode, zwarte of blauwe bessen)
2 el Grand Marnier
1 bekertje creme fraiche, 125 ml
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Grill voorverwarmen op hoogste stand. Eieren splitsen. In een kom doen: eidooiers, poedersuiker, citroensap en citroenrasp. Met een mixer schuimig kloppen. Eiwitten stijfkloppen. Dooiermengsel en creme fraiche door eiwit scheppen. Over 2 ovenvaste schaaltjes bessen en Grand Marnier verdelen.
Eimengsel erover verdelen. Vlak onder de grill eimengsel in 2 - 3 min. lichtbruin grilleren.
|
|
|